Winkelwagen
Account

PULIGNY-MONTRACHET 2017, MD Alain Chavy

Goudgeel, alsof de zon in het glas blinkt. Royale tranenparade. Zeer expressief aan de neus, met abrikoos, gele perzik, een vleugje ananas en zoete pompoen. Romig qua textuur maar tevens voldoende fris en vitaal, met meloen en gekonfijt citrusfruit in de hoofdrol (limoen, bergamot, citroen), beheerst qua alcohol en houttoets.

  • Inhoud 75 cl
  • Regio Bourgogne
  • Appellatie Puligny-Montrachet
  • Bewaartijd 3 jaar
  • Druiven Chardonnay, Gerijpt op eiken vaten
Kip Kreeft Vis
€ 49,90
- +
Een sensationeel wijnhuis in Puligny-Montrachet, dé gemeente in grote witte Bourgognes met de grootste vraag op wereldniveau en de kleinste totale opbrengst. In 2005 laat monsieur Gerard Chavy zijn wijngoed over aan zijn twee zonen. Het is monsieur Alain Chavy die besluit het wijngoed verder te zetten met dezelfde filosofie als zijn vader. Het wijngoed is in totaal 6,5 hectare groot. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 25 jaar oud en zijn allen zuidelijk georiënteerd. De oogst gebeurt volledig manueel en de wijn wordt gevinifieerd in unieke ondergrondse kelders waar hij rijpt in nieuw eiken vaten. Hier wordt enkel kwaliteit gemaakt. Vandaag is hij terecht trots op zijn uitmuntende wijnen die kunnen wedijveren met de grootste grand crus uit Bourgogne.