Winkelwagen
Account

MOULIN DE GASSAC Classic 2017 IGP de l'Hérault, MD

De kleur oogt jeugdig robijnrood en traant als bezeten. En dan dat verrukkelijk boeket, sensueel, met impressies van chocoladetruffels, zoete vanille, hazelnoten, rode pruimen en zwarte kersen, allemaal rijp maar toch elegant. Elegantie is ook de sleutel in de smaak: vlezig, zachtrijp en rond, met een gedoseerde dosis gerookte eik, maar vooral impressies van chocoladepudding, zwarte en rode pitvruchten, een prima aciditeit en opnieuw een door praliné gedomineerde afdronk. Een wijn met zijdeachtige charme, zowel bij een knetterend haardvuur als bij romige, rijke bereidingen.

  • Inhoud 75 cl
  • Regio Languedoc
  • Appellatie L'Hérault
  • Bewaartijd 2 jaar
  • Druiven Grenache, Syrah, Carignan, Marselan, Alicanté
Bbq Prijs-kwaliteit Kaas Kip Zachte wijn Wild
€ 8,91
- +
Mas de Daumas Gassac wordt door de bekende wijnjournalist Hugh Johnson 'de enige grand cru uit de Languedoc' en door Gault Millau 'de Lafite uit de Languedoc' genoemd. Aimé Guibert kocht aan het begin van de jaren 70 van de vorige eeuw een stuk land van de familie Daumas. Op advies van Henri Enjalbert werden er in 1974 voor het eerst wijnstokken geplant. Met de hulp van oenoloog Emile Peynaud werden in 1978 de eerste wijnen geproduceerd. Al bij het begin was duidelijk dat Guibert over een uitzonderlijk terroir bechikte. De wijnen worden meer dan eens vergeleken met de grote wijnen uit Bordeaux. Aangezien er geen specifieke herkomstbenaming van toepassing is in de regio bij Aniane, worden de wijnen op de markt gebracht onder de appellation IGP Saint-Guilhem-Le-Désert. Actueel is het totale wijngoed onder leiding van de zonen van weilen Aimé Guibert.