Winkelwagen
Account

LE CEDRE 2015 AOC Cahors, MC

Dit is één van de absolute topcuvée's! Inktzwarte kleur met lange tranenboulevard en intense neus van rijpe blauwe pruimen, cederhout, zoete tabak en specerijen. In de mond vlezig en krachtig met opnieuw veel rijp zwart fruit en lange afdronk.

  • Inhoud 75 cl
  • Regio Sud-Ouest
  • Appellatie Cahors
  • Bewaartijd 15 jaar
  • Druiven Gerijpt op eiken vaten, Malbec
Bbq Kaas Wild
€ 39,91
- +
Dit schitterende wijnkasteel is opgericht in de jaren 50 door de Belg Léon Verhaeghe. Cahors is een ruwe streek met arme bodem en het was Charles, de zoon van Léon die begonnen is met het heraanplanten van wijnstokken op de beste hellingen. Dankzij het perfect bewerken van deze bodem bestaande uit kalk-leem en bezaaid met keien (galets roulés), een enorme passie, kennis en doorzettingsvermogen behoren de wijnen van Château du Cèdre vandaag tot de top van de appellatie. De eerste flessen wijn zijn pas sinds 1973 op de markt. Sinds 1988 zijn het de gebroeders Pascal en Jean-Marc Verhaeghe die de passie verderzetten. De wijnen op basis van hoofdzakelijk Malbec druif zijn gekend voor hun donkere kleur en krachtig, vlezig karakter. Sinds 2000 wordt er ook enkel biologisch gewerkt (certificaat sinds 2012).