Winkelwagen
Account

LADOIX 2018 1° Cru Les Grechons, MD Maratray-Dubreuil

De directe buur op het terrein van Corton Charlemagne. Alles start met een intens strogele kleur en een dik, vet tranenweb. Vervolgens rijp geparfumeerd met impressies van zoete meloen en citrussorbet, gevolgd qua smaak met vinnig citrusfruit (tangerine, limoen), Cavaillon en perzik, rijp van textuur maar tegelijk toch voldoende zesty met frisse zuren. Behoorlijk lange nasmaak met fijne mineraliteit.

  • Inhoud 75 cl
  • Regio Bourgogne
  • Appellatie Ladoix
  • Bewaartijd 3 jaar
  • Druiven Chardonnay, Gerijpt op eiken vaten
Kip Kreeft Vis
€ 31,90
- +
Dit familiale wijngoed is gelegen in het hartje van Ladoix-Serrigny en reeds drie generaties in handen van de familie Maratray. Het volledige domein strekt zich uit over 16 hectare over de gemeenten Ladoix, Aloxe-Corton, Chorey-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses en Savigny-lès-Beaune zowel op 1° cru als grand cru niveau. Na een jaar lang intense arbeid in de wijngaarden worden de druiven volledig manueel geplukt met kleine korven om de druiven zo min mogelijk te kwetsen. De wijnen worden op de klassieke manier gevinifieerd, niet tegenstaande dat de kelders over de allerlaatste nieuwe installaties beschikken. De witte wijnen rijpen gedurende 12 maanden in eiken vaten en rode wijnen maar liefst 18 maanden.