Winkelwagen
Account

CLOS VOUGEOT 2013 Grand Cru, MD J.J. Confuron

Het 'neusje van de zalm' uit Bourgogne. Wat een fruitconcentratie! Dieprode fonkelende kleurspiegel. Parfum en smaak boordevol rijpe woudvruchten (blauwe bosbes, pruimen), vlezig en rijp, met verder specerijen en een pure chocoladetoets. Bovendien ook uitgerust met prima zuren. Pure verwennerij.

  • Inhoud 75 cl
  • Regio Bourgogne
  • Appellatie Vougeot
  • Bewaartijd 20 jaar
  • Druiven Gerijpt op eiken vaten, Pinot noir
Kostbare wijn Kaas Kip Zachte wijn
€ 144,99
- +
Het wijnmakers-echtpaar Sophie Confuron en Alain Meunier is sinds 1990 tot de top van Bourgogne doorgedrongen. Dit wordt niet alleen bewezen door de wereldwijde lovende recensies van onder andere Clive Coates en Robert Parker maar ook door de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen die bij menig wijnliefhebber niet onbekend is. Sophie Confuron nam in het begin van de jaren 80 het bedrijf over van haar plots overleden vader. Zij ging wijnbouwschool in Beaune volgen en een paar jaar later trouwde ze met Alain Meunier. Deze schopte het van busbestuurder tot actueel één van de beste wijnmakers in Frankrijk. Hij beschikt over een uitzonderlijke feeling met de ‘terroir’, wat resulteert in schitterende witte en rode wijnen die zich op het allerhoogste niveau bevinden. Vanaf de oogst in 1990 verandert de stijl van de wijnen. Dankzij andere vinificatietechnieken en een langere macceratie is het fruit veel geconcentreerder aanwezig. In 1993 start men ook met het volledig biologisch maken van de wijnen. De zeer oude wijngaarden worden zeer streng onderhouden en men probeert zo laat mogelijk te oogsten om een perfecte rijping van de druiven te hebben. Het rendement is dan ook bijzonder klein maar de kwaliteit des te groter. De nieuwe technieken in de kelder, het inzicht, vakmanschap, maar vooral de gedrevenheid van beiden, maken dat hun wijnen tot ongekende kwaliteit zijn gestegen.