Winkelwagen
Account

CH. HAUT GRELOT 2017 Rouge Côteaux de Méthez Blaye Côtes de Bordeaux

In de gemeente Saint-Ciers-sur-Gironde worden op dit familiale domein reeds sedert drie generaties zowel witte als rode wijnen gemaakt. De huidige eigenaar, Joël Bonneau, maakt hier samen met zoon Julien een verbluffende rode wijn op basis van 100% Merlot druif afkomstig van de oudste wijnstokken. De opbrengst wordt bewust zeer laag gehouden en het sap is uiterst geconcentreerd. Hierdoor rijpt de wijn ook volledig in eiken vaten gedurende 10 maanden. Dit is een grote meerwaarde voor de wijn en zorgt voor body en bewaarpotentieel. Olijfolievette tranen bij het inschenken en een robijnrode, stevige kleur met nog veel restpaars. Zoethout, zwart fruit, pruimen, kaneel, peper, jeneverbes en zelfs laurier aan de neus met een vleugje vanille afkomstig van de eiken vaten. De smaak is heel  toegankelijk en vlezig, evoluerend richting frambozen, aardbei en zwarte/rode steenvruchten, fluwelig rijp, met een behoorlijke draai peper in de lange afdronk. Drink deze elegante wijn bij kalfsvlees, rood vlees, grillades, Provençaals getinte gerechten, pasta en kazen. Deze wijn is reeds mooi op dronk maar bewaart zeker nog een vijftal jaren.

  • Inhoud 75 cl
  • Regio Bordeaux
  • Appellatie Côtes de Bordeaux - Blaye
  • Bewaartijd 7 jaar
  • Druiven Gerijpt op eiken vaten, Merlot
Aanrader Prijs-kwaliteit Kaas Kip Zachte wijn Aanrader Kalf
€ 12,90
- +
Château Haut Grelot bestaat sinds 1922 en is gelegen in Saint Ciers sur Gironde op 50 kilometer van Bordeaux en op de rechteroever. Vandaag is het Julien Bonneau, vierde generatie die aan het roer staat.