Winkelwagen
Account

ARAMIS 2018 Vin de France, MC Château d'Aydie

Droge frisse witte wijn op basis van 70% Colombard en 30% Sauvignon blanc. In het glas zien we een stralende lichtgele kleur met enthousiaste tranenbende. In de neus intensieve aroma’s van mango, passievrucht, groene appel en citrus. Enorm sappig en gul in de mond geruggensteund door een puike zuurgraad.

  • Inhoud 75 cl
  • Regio Languedoc
  • Appellatie Vin de France
  • Bewaartijd 2 jaar
  • Druiven Sauvignon blanc, Colombard
Aperitief Kreeft Vis Zomerse wijn
€ 7,90
- +
Château d’Aydie is één van de oudste kastelen uit de Madiran dat dateert van 1927. Zoals de meeste domeinen uit de streek, werd er vooral aan polyculture (teelt van granen, gewassen, …) gedaan. In 1930 worden er ook wijnstokken aangeplant door eigenaar Frédéric Laplace. De kwaliteit van de druiven is zo goed dat zijn zoon Pierre in 1952 beslist om de wijn op de markt te brengen. Vandaag zijn het de 4 kinderen van Pierre die het wijngoed met enorm veel passie leiden. Ze noemen zich de ‘4 Musketiers’ en vandaar de naam ‘Aramis’ voor één van hun wijnen. Dankzij grote investeringen, het zoeken van de best gelegen percelen om nieuwe wijnstokken aan te planten, een fantastische knowhow en passie, behoort Château d’Aydie vandaag tot de top van Madiran. Het wijngoed is 58 hectare groot met een grote diversiteit in bodem en klimaat. De edele Tannat druif geniet hier een uitzonderlijke bodem van kalk-leem bezaaid met ‘galets roulés’. De nabijheid van de zee en de Pyreneeën zorgt voor bescherming, zachte winters, voldoende regen in de lente en een zonovergoten zomer en najaar met voldoende frisheid. Dit is het recept van de hoogstaande kwaliteit van deze uitzonderlijke wijnen!